サンふじ

サンふじは、国内生産で最も多く作られている品種で、11月～12月の期間に収穫されお歳暮の時期に出荷されています。 蜜が多く、糖度は12～16度と高い糖度で瑞々しいりんごです。 上田市の日照時間は長いことで糖度の高いサンふじの栽培に適し、甘くておいしいリンゴが栽培できます。

シナノリップ

2018年に市場に出た長野県発祥の新種のりんごで8月に食べられるりんごとして、現在、人気があります。 14～15度の糖度とほのかな（適度な）酸味でシャキシャキした歯ごたえでとてもみずみずしくとてもおいしいリンゴです。出荷の時期は8月のお中元の時期に出荷される品種です。

巨峰

巨峰はぶどうの王様と呼ばれ、粒が大きくとても甘みがあります。
粒に含まれる果汁は多く濃厚で当園の人気の一品です。

シャインマスカット

シャインマスカットは、種なしで皮まで食べられ、甘みが強く風味がとてもよいです。
おいしいシャインマスカットを作るためには、花穂の整形によりマスカットの形を整え、適粒により実が多くついすぎない用に収穫する房を整えます。
当園はお客様においしいシャインマスカットをお届けするために、日々努力しております。

塩田は昔から雨が少なく各地でため池を作りそこから各家の田んぼに流していました。
現在は河川の整備などで水源の確保が可能ですが、厳しい環境にもまれた土地であるため 粘土質で養分や水分を逃がしにくい土地です。 そこで作るお米は、ふっくらとした甘みのあるおいしいお米ができます。